Jornada Halal: “Halal, un concepto global” – 13 de Mayo de 2016
Jornada informativa sobre la Marca de Garantía Halal para dar a conocer el significado del concepto Halal desde una perspectiva profesional y comercial y poner al alcance de las empresas, tanto de fabricación como de distribución y servicios, el proceso de certificación de Marca de Garantía Halal.
Una puerta a la integración
y la apertura de nuevos mercados
Un pasaporte a los mercados musulmanes
Un mundo de oportunidades
09:15h: Recepción de asistentes.
09:30h: Inauguración.
Intervienen: Magnífico Rector de la Universidad, Sr. D. José Pedro Orihuela Calatayud, D. Bernardo Cascales Salinas (Vicerrector de Coordinación e Internacionalización de la Universidad de Murcia), Dña. Mariam Isabel Romero (Directora Instituto Halal de España) y Dña. Pilar Garrido Clemente (Coordinadora del Campus de Excelencia Internacional Mare Nostrum).
CONFERENCIAS
09:30h: Dña. Pilar Garrido. “Islam hoy”
10:00h: Dña. Mariam Isabel Romero Arias. “Halal, un concepto global”
10:30h: D. Tomas Guerrero Blanco. “Auge de la industria Halal”
11:00h: Dña. Natalia Andujar. “Formación Halal”
11:30h: Pausa/Café
TALLERES SECTORIALES
12:00h: Marca Halal en la industria agroalimentaria. Proceso de auditoría y certificación Halal. Casos de éxito. Preguntas y debate. SALA A
– Dña. Nieves Muñoz. Norvamed Consultores
12:00h: Marca Halal en turismo y agencias de viaje. ¿Qué busca el turismo Halal?. Preguntas y debate. SALA B
– D. Tomas Guerrero Blanco. Instituto Halal
14:00h: Comida
De manera paralela a la jornada, se impartirá un curso gratuito de cocina Halal a cargo de la chef Latifa Escudero, colaboradora del Instituto Halal. La comida elaborada será degustada por los participantes de las jornadas del Seminario Halal.
LUGAR
Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia
IES La Flota, Paseo Científico Gabriel Ciscar 1, Murcia.
Enlace Evento: eventos.campusmarenostrum.es
